米の銘柄。

例の「買い占め」で米が買えず、隣町まで行ったあげく、インターネットで注文。

届くまではパスタだな…

と思っていたら…。


どすん！



うちのお米様方です。（笑）

スーパーでたまたま入荷したばっかりで、５kg購入。（２kg無くてやむえず）
→千葉の米

心配した義母から５kg送られて来て、
→福島県産　ひとめぼれ

心配したワケではないけど、たまたま実家から米が１０kg届き、
→高知県産　仁井田米

注文した米も無事９kg届き…。
→秋田県産　あきたこまち


「買い占め」に毎日腹を立て、過剰な貯蓄なんて必要ない！！！と豪語していたけど、
凄い貯蓄量となってしまいました


なんか…すみません。


祖父母が米農家だったのもだから、小さい頃からお米は買った事が無く、
お腹いっぱい食べて育ちました。

いざお米を買ってみると、びっくりずるほど不味い米が存在します。

当たり前に美味しいお米で育ったんだな〜と、感謝する日々。

そこでここ数日、気になり出したのが「銘柄」。

というか、品種というか…。


■いくつ知ってる？産地品種銘柄 全570種類／Woman.excite
http://woman.excite.co.jp/lifeplanning/news/rid_9959/

■米ソムリエおすすめ／農林水産省ホームページ
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0803/spe1_03_02.html


祖父母が作っていたのは
■ヒノヒカリ
昭和５４年に、母：愛知４０号、父：コシヒカリの間に産まれた、
コシヒカリの兄弟米であります。

美味しいお米です。


たまに実家から送ってくれるのは
■仁井田米
高知県西部、高岡郡四万十町（旧窪川町）産
これも結局ヒノヒカリ。
これにヒエリ（高知県在来種）という香り米を１０％〜と混ぜたりしたもの。
窪川町といえば、四万十川の清流と、高い標高で寒暖差があって高知では有名な米所。


この香り米っていうのも面白い。
元々玄米に香りのついた品種で、タイのジャスミンライスもその１つ。


香りの強い米で育ったからか？


この前購入した、まずくはないけど、うまくもない「千葉の米」。


なんかくさい…。


とりあえず、開封したけど「千葉の米」をしまって、
美味しい仁井田米からいただく事にした。


超美味しい。


おかずいらない。


色々と勉強しつつ、ありがたく頂きたいと思います。


米ツウになりたいワケじゃないけど、もう主食はまずいのに当たりたくないのです。


切に！


しかし、前に頂きもので食べた「魚沼産コシヒカリ」は別格のウマさだったワケよ。